Известно более 14 тысяч способов применения соли

  • Известно более 14 тысяч способов применения соли, и кое-какие из них используются до сих пор.

    • Только что очищенные яблоки, груши и картофель, положенные в холодную подсоленную воду, сохранят свой цвет.
    • Чайный и кофейный налет с чашек удаляют влажной губкой с солью.
    • Стеклянная посуда становится прозрачной и блестящей, если ее вымыть в теплой соленой воде и сполоснуть в обычной холодной.
    • Соленой водой хорошо промывается и потускневшее зеркало.
    • Солью легко очистить дно подгоревшей кастрюли или сковороды — надо лишь насыпать на дно толстый слой, смочить водой, оставить на ночь, а утром прокипятить.
    • Соль и сода очистят холодильник и удалят из него запах.
    • Щепотка соли, добавленная в кофе, улучшит его вкус и удалит излишнюю горечь.
    • Свежие следы от пота на одежде удаляют раствором поваренной соли (1 столовая ложка на стакан воды).
    • Грелка дольше будет горячей, если в воду добавить немного соли.
    • Чтобы печенье в духовке не пригорело, под формы надо насыпать немного соли.
    • Рыбу, пахнущую тиной, необходимо вымыть в крепком холодном растворе соли.
    • Чтобы удалить насекомых с овощей, перед варкой нужно погружать овощи в солёную воду.
    • Жир при жарении меньше разбрызгивается, если на сковородку посыпать немного соли.
    • Пропитывание солевым раствором дерева предохраняет его от гниения.
    • Даже застарелую ржавчину и чернильные пятна на белье можно вывести солью, растворенной в лимонном соке. После их следует подвергнуть воздействию солнечного света; уже после первого раза пятна сильно побледнеют, а после неоднократного повторения окончательно исчезнут.
    • Грязь со всякого рода соломенных и камышовых изделий оттирается сухой солью, и они после этого выглядят как новые.
    • Нарезанный репчатый лук сохранит свежесть, если положить его на блюдце, посыпанное солью.
    • Если молоко пригорело, добавьте в него немного соли и охладите. Вкус молока улучшится. Щепотка соли предохранит молоко от скисания.
    • Если положить в хлебницу кусочек очищенного картофеля и немного соли, хлеб будет черстветь меньше.
    • Томатная паста не заплесневеет, если сверху ее засыпать слоем соли.
    • Ковер можно легко вычистить, разбросав по нему несколько горстей соли, а затем собрав ее пылесосом.
    • Варка яиц в соленой воде приводит к тому, что они, даже лопнув, не вытекут и впоследствии легко очистятся.
    • Проверьте яйцо на свежесть, бросив его в чашку с подсоленной водой. Свежее утонет, сомнительное — останется плавать.
    • Чтобы белки легче взбивались, добавьте к ним чуть-чуть мелкой соли.
    • Если Вы хотите устроить ужин при свечах, то сначала обмакните свечу в подсоленную воду, она будет дольше гореть и не оплавится.
    • Застарелые пятна от чая на чашке легко смоются горячей соленой водой. Если в новой чугунной сковородке прокалить соль, пища не будет пригорать.
    • В сухой соли можно долго хранить сырые яйца.
    • Тупой нож легче наточить, предварительно смочив лезвие в соленой воде.
    • Соль, разведенная в нашатырном спирте, прекрасно выводит жирные пятна даже на нежных шелковых тканях, а смешанная с уксусом служит прекрасным средством для чистки красной и желтой меди; этой же смесью отлично отмываются даже очень загрязненные графины и бутылки.
    • Лёд на окнах можно удалить с помощью солевого раствора.
    • Чтобы мутное подсолнечное масло стало прозрачным, добавьте на литр масла чайную ложку соли. Через три дня перелейте его в другую бутылку.
    • Масло в жаркую погоду не тает, если маслёнку обернуть салфеткой, смоченной в солёной воде.