Интересные факты о соли

  • Представляю вашему вниманию подборку интересных фактов про соль: аналитики подсчитали, один человек за год употребляет в среднем 8 кг соли, а весь мир за такое же время съедает ее количество в 25 млн тонн; во французском городе Геранд до сих пор используют примитивный способ добычи морской соли – фильтруют воду ручным способом при помощи корзин; доказано, поваренная соль имеет множество полезных свойств, в том числе заживляет раны, применяется в качестве антисептика, растворы с 10-процентным содержанием соли убивают бактерии; интересный факт о соли – средняя стоимость 1 тонны поваренной соли сегодня составляет 15 у.е.; соль приносит незаменимую пользу организму – не более 1 чайной ложки в день достаточно, чтобы кислотно-щелочной баланс и обмен веществ были в норме; добыча соли проводится больше, чем в 100 странах мира, при этом крупнейший мировой производитель соли – США; по заключению Американской Геологической службы, на данный момент мировая добыча соли в год составляет 193 млн тонн; соль в различной концентрации и разных агрегатных состояниях используется почти в 14000 видах производств; 77 % всей соли в мире используется в промышленности, 17 % продукта применяется для посыпания дорог и только 6 % употребляют в пищу людьми; медики утверждают, если выпить чрезмерное количество воды, соль вымоется из организма и вызовет гипонатриемию – состояние, при котором падает концентрация натрия; если съесть за один раз соль весом в соотношении 3 г на 1 кг всей массы тела можно умереть; самая дорогая в мире пищевая соль – Джук-йом из Южной Кореи. Ее обжаривают 9 раз в бамбуковых стеблях и стоит она 852 доллара за 1 кг; люди более 4000 лет добывают соль из морской воды; самая большая в мире площадь почвы, содержащая соль, – высохшее озеро Уюни в Боливии. Площадь данного озера составляет более 10000 кв.км; российский биохимик Жорес Медведев утверждает, человек без соли может выдержать не больше 10 – 11 суток; сокращение на треть потребления соли в Финляндии на 80 % снизило смертность от инсультов и инфарктов; поваренная соль состоит из 60,6 % хлора и 39,4 % натрия; историки утверждают, в средние века соль считалась очень ценным продуктом, в том числе она была дороже мяса в 4 раза и называлась «белое золото»; соль – единственное минеральное тело, которое люди употребляют в пищу. Очень надеюсь, что вам понравилась подборка интересных фактов про соль.

    Источник: http://horoshieprivychki.ru/facts/naibolee-interesnye-fakty-pro-sol
    Представляю вашему вниманию подборку интересных фактов про соль: аналитики подсчитали, один человек за год употребляет в среднем 8 кг соли, а весь мир за такое же время съедает ее количество в 25 млн тонн; во французском городе Геранд до сих пор используют примитивный способ добычи морской соли – фильтруют воду ручным способом при помощи корзин; доказано, поваренная соль имеет множество полезных свойств, в том числе заживляет раны, применяется в качестве антисептика, растворы с 10-процентным содержанием соли убивают бактерии; интересный факт о соли – средняя стоимость 1 тонны поваренной соли сегодня составляет 15 у.е.; соль приносит незаменимую пользу организму – не более 1 чайной ложки в день достаточно, чтобы кислотно-щелочной баланс и обмен веществ были в норме; добыча соли проводится больше, чем в 100 странах мира, при этом крупнейший мировой производитель соли – США; по заключению Американской Геологической службы, на данный момент мировая добыча соли в год составляет 193 млн тонн; соль в различной концентрации и разных агрегатных состояниях используется почти в 14000 видах производств; 77 % всей соли в мире используется в промышленности, 17 % продукта применяется для посыпания дорог и только 6 % употребляют в пищу людьми; медики утверждают, если выпить чрезмерное количество воды, соль вымоется из организма и вызовет гипонатриемию – состояние, при котором падает концентрация натрия; если съесть за один раз соль весом в соотношении 3 г на 1 кг всей массы тела можно умереть; самая дорогая в мире пищевая соль – Джук-йом из Южной Кореи. Ее обжаривают 9 раз в бамбуковых стеблях и стоит она 852 доллара за 1 кг; люди более 4000 лет добывают соль из морской воды; самая большая в мире площадь почвы, содержащая соль, – высохшее озеро Уюни в Боливии. Площадь данного озера составляет более 10000 кв.км; российский биохимик Жорес Медведев утверждает, человек без соли может выдержать не больше 10 – 11 суток; сокращение на треть потребления соли в Финляндии на 80 % снизило смертность от инсультов и инфарктов; поваренная соль состоит из 60,6 % хлора и 39,4 % натрия; историки утверждают, в средние века соль считалась очень ценным продуктом, в том числе она была дороже мяса в 4 раза и называлась «белое золото»; соль – единственное минеральное тело, которое люди употребляют в пищу. Очень надеюсь, что вам понравилась подборка интересных фактов про соль.

    Источник: http://horoshieprivychki.ru/facts/naibolee-interesnye-fakty-pro-sol

    Несколько нтересных фактов про соль:

    • подземные залежи соли остались нам в наследство от высохших древних морей, исчезнувших миллионы лет назад;
    • в Европе рабочие-солевары пользовались большим почетом у населения и назывались "благороднорожденными", а солеварение считалось "святым" делом;
    • соль имеет символический смысл союза между Богом и народом. Поэтому общая трапеза, приправленная солью, издавна знаменовала союз и договор верности между людьми;
    • говорят, что если женщина пересолила пищу, значит влюбилась. На самом деле, это магический ритуал, которым пользовались девушки, чтобы приворожить любимого;
    • человеческая слеза на 26% состоит из соли;
    • чтобы быстрее растопить камин, достаточно бросить на сырые дрова щепотку соли. Они быстрее разгорятся и будут гореть дольше;
    • при замерзании морской воды лед получается несоленым. Расплавляя такой лед, можно получать пресную воду;
    • очень полезно добавлять немного соли в апельсиновый сок, чтобы сбалансировать содержание натрия и калияв;
    • быстро и эффективно успокоить учащенный пульс и "трепетание" сердца позволят 1-2 стакана воды и несколько кристаллов соли на язык;
    • при покорении какого-нибудь города римляне запрещали солдатам под страхом смерти продавать побежденному врагу соль;
    • в Японии солью посыпают помост для борьбы сумо, чтобы отогнать злых духов;
    • соль является символом вечности и бессмертия. Слово это происходит от старославянского названия солнца, что означает солонь. Идти посолонь, значит идти по солнцу;
    • раньше считалось, что если человек отведал с кем-нибудь хлеб с солью, этим он связывал себя с ним навеки;
    • в начале XIX века соль была в 4 раза дороже говядины;
    • на Руси говорили: "Без соли и жито — трава!";
    • при укусе пчелы или осы приложенная к ужаленному месту увлажненная щепотка соли успокаивает боль и уменьшает припухлость;
    • бабочки пьют "слезы" крупных животных, когда им не хватает соли;
    • избавиться от травы между кирпичами или блоками пола террасы поможет соль. Аккуратно засыпьте трещины солью, а затем сбрызните водой;
    • если вы любитель ароматного кофе, то перед варкой можно добавить несколько крупинок соли в турку. Соль усилит аромат напитка;
    • соль дала имя многим блюдам.  Так, например, салат – это по-итальянски соленые овощи, салями – колбаса из соленой ветчины;
    • в некоторых культурах принято солить арбузы, а также некоторые фрукты, чтобы подчеркнуть их сладость;
    • еще с давних времен  соль преподносилась всем гостям в знак расположения и дружбы. Считается, что она защищает от враждебных сил и чар;
    • монастыри и монашеские ордена получали особые привилегии на торговлю солью, и для того, чтобы пользоваться ими, купцы нередко постригались в монахи;
    • в средние века цена соли была настолько высока, что она играла роль денег. Китайские деньги и  немецкий  геллер в XIII веке "чеканились" из соли. Их можно было съесть.